Plněné zelné housky

Složení

• ⅔ šálek vody.
• ⅓ šálek nevařené bílé rýže.
• 8 zelných listů.
• 1 libra libového mletého hovězího masa.
• ¼ šálek nakrájené cibule.
• 1 vejce, mírně poražené.
• 1 čajová lžička soli.
• ¼ lžička mletého černého pepře.