Složení
- 4 velké hubové čepice, stonky a žábry portobello odstraněny.
- 1 lžíce italského zálivka se sníženým obsahem tuku.
- 1 vejce.
- 1 stroužek česneku, mletý.
- sůl a mletý černý pepř podle chuti.
- 1 sáček čerstvého špenátu (10 uncí), nasekaný.
- ¼ šálek nasekaných feferonek.
- ¼ šálek strouhaného parmezánu.