Složení
- 1 ½ čajové lžičky olivového oleje.
- 1 šálek nakrájené cibule.
- 1 šálek (1/4 palce silný) plátky mrkve.
- ⅔ šálek nasekaného celeru.
- 2 stroužky česneku, mleté.
- 5 šálků kuřecího vývaru bez tuku a bez sodíku.
- 2 šálky vody.
- 1 ¼ šálků sušených polovin rajčat, balených bez oleje, nasekaných (asi 3 unce)