Sunny's Handcut Fries with Mango Mayo
- Hranolky: 5 lb. červené blažené brambory. Mořská sůl. řepkový olej.
- Mango majonéza: 2 c. Domácí základní majonéza (níže) 1 c. v obchodě koupil Major Grey's Mango Chutney. 2 lžíce. slazené kondenzované mléko.
- Domácí základní majonéza: 2 velká vejce. 4 lžičky Dijonská hořčice. 2 lžičky ocet z bílého vína. 1 lžička Mořská sůl. 2 c. hroznový olej.