Szechuanské kuřecí přísady

Složení

1. 1/4 šálku rostlinného oleje.
2. 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže nakrájených na 1 palec.
3. 1/4 šálku kukuřičného škrobu.
4. 1/2 šálku žluté cibule nakrájené na kousky 1/2 palce.
5. 1 červená paprika nakrájená na 1 palec.
6. 1 zelená paprika nakrájená na 1 palec.
7. 25 malých sušených červených chilli papriček.
8. 1 polévková lžíce sichuanských pepřů volitelně.