Pro výrobu vlastního Tajinu doma budete potřebovat:
- 1 lžíce paprikového prášku nebo červeného chilli prášku.
- 1 čajová lžička sušené limetkové kůry.
- 1/2 čajové lžičky mletého kmínu.
- Po 1/4 čajové lžičky česnekového prášku, cibulového prášku, mletého koriandru, soli, prášku z kajenského pepře.
- 1/8 čajové lžičky cukru.