teriyaki ananasový losos

Složení

1. 2 lžíce hnědého cukru.
2. 2 lžíce sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku.
3. 1 čajová lžička jemně nastrouhané pomerančové kůry.
4. 1 (6 uncí) může ananasový džus.
5. ½ čajové lžičky soli, rozdělené.
6. 2 čajové lžičky řepkového oleje.
7. 4 (6-unce) filety z lososa (asi 1 palec silné)
8. ¼ lžička čerstvě mletého černého pepře.