- Ve středním kastrolu na středním ohni přiveďte omáčku k vaření. Snižte teplotu na nízkou teplotu a za stálého míchání přidejte maso a špenát, dokud není maso teplé a špenát nevädne, asi 3 minuty. Odstraňte z tepla.
- Naneste brusinkovou omáčku na střed tortilly. Nahoře přidejte lžíci krůtího špenátu. Nahoře s avokádem. Pevně zabalte.