Evropský původ vaječných koňaků Předpokládá se, že vaječný koňak začal v Evropě. Již ve 13. století bylo známo, že středověcí mniši v Británii pijí posed, teplý punč s vejci a fíky. V průběhu let se to pravděpodobně spojilo s různými údery mlékem a vínem, které se často konaly na společenských setkáních.