Předehřejte troubu na 250 ° F a přidejte plátky primárního žebra na malý pekáč s několika lžícemi vývaru (voda funguje také, ale může trochu zředit chuť masa). Panvici pevně zakryjte fólií a zahřejte ji v troubě, dokud plátky žebra nebudou mít pocit, že se zahřály, asi 10 minut.