Existuje vědecký důvod, proč si někteří lidé myslí, že koriandr chutná jako mýdlo

Něco z této nechuti samozřejmě může mít jednoduché preference, ale pro ty, kdo nenávidí koriandry, pro které rostlina chutná jako mýdlo, je problém genetický. Tito lidé mají variaci ve skupině genů čichových receptorů, která jim umožňuje silně vnímat aldehydy s mýdlovou příchutí v listech koriandru.