Drobné mátové kuřecí hamburgery
- 1 lb mletého kuřete nebo krůty.
- 1 malá červená cibule nebo žlutá cibule nebo zelená cibule.
- 1 polévková lžíce. jemně nasekaný zázvor.
- Nasekané čerstvé máty.
- nasekané čerstvé koriandro (včetně stonků)
- 1 velké vejce.
- 1 nebo 2 malé zelené thajské chilli papričky.
- sůl.