Složení
- 2 šálky řeřichových listů, silné stonky vyřazeny.
- 2 lžíce kapary, vyčerpané.
- 1 stroužek česneku.
- 1 filé sardele naplněné olejem.
- 1/2 šálku extra panenského olivového oleje.
- 1/4 šálku octa z červeného vína.
- Košer sůl a čerstvě mletý pepř.
- 8 šálků nakrájeného chleba ciabatta (1 kostka 1/4 palce)