Krabí polévka Tortilla s přísadami Tomatillo Crème Fraîche

Složení

• 1/2 libry tomatillos - loupané, opláchnuté a na čtvrtky.
• 1 šálek listů koriandru.
• 1/4 šálku plus 2 lžíce crème fraîche nebo zakysané smetany.
• 2 lžíce čerstvé limetkové šťávy.
• Sůl a čerstvě mletý pepř.
• Rostlinný olej na smažení.
• Osm 6palcových žlutých nebo bílých kukuřičných tortil, nakrájených na 1 / 2palcové proužky.