Předehřejte troubu na 350 ° F. Rozbalte brie a vložte do středu malé zapékací misky (měl by existovat prostor pro roztavení sýra a naplnění misky). Umístěte na střední rošt trouby a pečte 10-15 minut nebo do jemného probublávání (po 10 minutách pečlivě sledujte, abyste se vyhnuli spálenému sýru!).