Složení
- 1/2 šálku prostého řeckého jogurtu bez tuku.
- 1/2 šálku nasekaných koprových okurek.
- 2 lžíce nakrájené nakládané feferonky.
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř.
- 2 1/4 libry libové mleté krůty.
- 1 čajová lžička uzené sladké papriky.
- Extra panenský olivový olej pro kartáčování.
- 6 celozrnných anglických muffinů nebo hamburgerových housek, rozdělené.