Složení
- 1 libra extra hubeného mletého krocana.
- 1 čajová lžička mletého kmínu rozdělená.
- 1 lžička sušeného oregana rozdělená.
- 1/2 čajové lžičky košerové soli rozdělené.
- 3 čajové lžičky olivového oleje rozdělené.
- 1/2 žluté cibule nasekané.
- 1 červená paprika nakrájená na kostičky.
- 3 stroužky česneku mleté.