krůtí omáčka z kapky mouky

Pokyny:

1. Přeceďte odkapávání pánve přes síto s jemnými oky; zlikvidujte pevné látky a rezervujte 2 1/2 šálku odkapávání; dát stranou.
2. Na středním kastrolu na středním ohni rozpustíme máslo. Mícháme mouku a tymián, dokud lehce nezhnědnou, asi 1 minutu.
3. Postupně vmíchejte vyhrazené kapky. ...
4. Podávejte teplé.