Lapetiteepicerievegan
Složení
- 2 lžíce olivového oleje.
- 1 šálek mrkve, oloupané a nakrájené na tenké plátky (asi 1 1/2 velké mrkve)
- 1 šálek celeru nakrájeného na tenké plátky (asi 2 stopky)
- 1 šálek sladké Vidalia nebo žluté cibule, oloupané a nakrájené na malé kousky (asi 1 střední cibule)
- 2 stroužky česneku, mleté.
- 64 uncí (8 šálků) krůtího nebo kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku *
