Tuřín Kimchi přísady

Tuřín Kimchi

• 3 lb vodnice.
• 1 polévková lžíce hrubé soli.
• 1 polévková lžíce cukru.
• 5 lžící korejského chilli prášku.
• 1 lžička drcených chilli vloček (nebo podle chuti)
• 1/2 oz chilli nitě (volitelně)
• 3 stroužky česneku, drcené & hrubě nasekané.
• 6 jarní cibulky, tenké plátky.