Složení
- libry středně velké brambory Yukon Gold, vydrhnuté. ...
- čajové lžičky košer soli a další. 1½
- šálky plnotučného mléka. ½
- šálek těžké smetany. ...
- hlava česneku, napůl zkřížená. ...
- snítky rozmarýnu. ...
- šálek (2 tyčinky) nesoleného másla, pokojové teploty, nakrájený na kousky.
- Zvláštní vybavení.