Cibuli s převrácenou cibulí
- 5 plátků silně nakrájené slaniny.
- ⅓ šálek mleté žluté cibule.
- 2 lžíce rostlinného oleje.
- 1 velká cibule Vidalia, nakrájená na 1⁄4 palce.
- 2 šálky kamenné žluté kukuřičné mouky.
- 1 šálek univerzální mouky.
- 1 lžíce prášku do pečiva.
- 1½ čajové lžičky košer soli.