Veganská strava je přesně to, co zní: Jíte tuny zeleniny, ovoce, luštěnin, obilí, ořechů a semen. Neexistuje žádný bodový systém nebo počítání sacharidů, kalorií nebo čistých sacharidů. Naplňte talíř celozrnnými celými potravinami s nízkým obsahem oleje, minimálně vařeným a plným vlákniny.