Zeleninové přísady lasagne

Složení

• 2 lžíce extra panenského olivového oleje.
• 3 velké mrkve, nasekané (asi 1 šálek)
• 1 červená paprika, nasekaná.
• 1 střední cuketa, nasekaná.
• 1 středně žlutá cibule, nasekaná.
• ¼ lžička soli.
• 5 až 6 uncí dětského špenátu.