Naše planeta se zahřívá. Nahrazením masa vegetariánskými zdroji bílkovin (například ořechy, semena, fazole a čočka) můžeme snížit emise uhlíku a dalších skleníkových plynů. Celý proces výroby potravin z farmy na talíř tvoří celkem 30% všech globálních emisí skleníkových plynů (3).