Složení
- 2 šálky domácí omáčky enchilada.
- 2 lžíce olivového oleje.
- 1 šálek nakrájené červené cibule (asi 1 malá červená cibule)
- 1 červená paprika, nasekaná.
- 1 svazek brokolice nebo 1 malá hlava květáku (asi 1 libra), odstraněné kvítky a nakrájené na malé kousky o velikosti kousnutí.
- 1 čajová lžička Frontier Co-op Ground Cumin.