Nudle s kuřecími špízy a přísadami Nuoc Cham

Složení

• 5 lžící asijské rybí omáčky (nuoc mam nebo nam pla)
• 2 lžíce cukru.
• 3 stroužky česneku, mleté.
• 1 lžíce oleje na vaření.
• 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže (asi 3), nakrájených podélně na celkem 12 proužků.
• 1/2 čajové lžičky sušených vloček z červeného pepře.
• 1 čajová lžička vinného octa.