Ocetové dušené kuře s pórkem a hráškem

Složení

• 8 celých kuřecích stehen.
• Sůl.
• Čerstvě mletý pepř.
• 3 lžíce nesoleného másla.
• 3 lžíce extra panenského olivového oleje.
• 3 velké póry, podélně rozpůlené a nakrájené na kousky 1 palce.
• 1 šálek kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku.
• 1/4 šálku bílého balsamikového octa.