Stroje Vitamix se dodávají s čepelí optimalizovanou pro míchání kapalin. Ve srovnání s čepelí kuchyňského robotu bude více rozmělňovat ingredience, zatímco čepel kuchyňského robotu krájí více. Výhodou kuchyňských robotů jsou další řezací kotouče, které jim umožňují rovnoměrné krájení a strouhání surovin.