Pro přípravu receptu na zmrzlinu z melounu budete potřebovat čerstvou smetanu, melounový džus, slazené kondenzované mléko a špetku vanilkového extraktu. Ve svých receptech na zmrzlinu vždy používám čerstvou smetanu s nízkým obsahem tuku (modré balení Amul). Místo čerstvé smetany můžete použít také smetanu, silnou smetanu nebo šlehačku.