Co jsou Sloppy Joes a proč jsou tak Sloppy?

Sendviče „Loose meat“ neobsahovaly rajčatovou omáčku. Podle legendy přidal kuchař jménem Joe v kavárně Floyda Angella v Sioux City v Iowě rajčatovou omáčku ke svým sendvičům „sypané maso“ a sendvič „nedbalý joe“ byl na světě. A zbytek, jak se říká, je historie!