Lapetiteepicerievegan
Polenta, italská základna v obchodě, má své kořeny v rolnické kuchyni v severní Itálii. Vyrábí se mletím kukuřice na mouku nebo moučku. Má bohatou žlutou, žloutkovou barvu a má mírně sladkou chuť. Polenta může být vařena tak, aby byla krémová a hustá, nebo aby se nechala tuhnout a poté nakrájena na plátky.
