Lapetiteepicerievegan
Rebarbora je také skvělým zdrojem vitaminu K.1, což je důležité pro srážení krve a zdraví kostí. Půl šálku vařené rebarbory poskytuje více než jednu třetinu doporučeného příjmu vitamínu K ve stravě1, spolu se dvěma gramy vlákniny (která pomáhá předcházet rakovině tlustého střeva a konečníku), trochou vápníku a vitaminu C..
