Co je Salmonella?

Infekce salmonelou (salmonelóza) je běžné bakteriální onemocnění postihující střevní trakt. Bakterie Salmonella obvykle žijí ve zvířecích a lidských střevech a jsou vylučovány stolicí. Lidé se nejčastěji infikují kontaminovanou vodou nebo potravinami.