Z

Co je tamarind a jak ho používáte?

Co je tamarind a jak ho používáte?

Od chutných polévek přes sladké chutney až po džusy a nápoje sycené oxidem uhličitým - tamarind je všestranná přísada používaná ke zvýšení chuti sladkých i slaných pokrmů. Ovoce pochází z tamarindového stromu a je zakukleno uvnitř semenných lusků.

Skordalia sendvičové přísady
Složení1/2 malého bramboru, oloupaného.Sůl a pepř.2 stroužky česneku, nebo podle chuti.1 čajová lžička mořské soli.2 plátky chleba, odstraněné krusty ...
salát z růžičkového kapusty caesar
1/4 šálku majonézy (běžné nebo veganské) 1 stroužek česneku. 2 lžíce citronové šťávy. 1 čajová lžička dijonské hořčice....Brusel & Kale Caesar:12 ...
italský klobásový dip
Složení12 uncí smetanového sýra změkčeného.1/2 čajové lžičky česneku v prášku.1 čajová lžička italského koření.½ lžičky vloček červené papriky.1 3/4 š...