Tempura je oblíbené japonské jídlo, ve kterém jsou potraviny (nejčastěji mořské plody, zelenina nebo sushi) lehce otlučené a smažené, aby se vytvořil lehký, křupavý povlak.
Tempura je oblíbené japonské jídlo, ve kterém jsou potraviny (nejčastěji mořské plody, zelenina nebo sushi) lehce otlučené a smažené, aby se vytvořil lehký, křupavý povlak.