Wondra, vyvinutá zlatou medailí z mouky na počátku 60. let, se nejčastěji používá při výrobě krůtího nebo kuřecího masa. Lze jej použít také do pečiva a ryb a drůbeže. Použijte jej k zahuštění omáček, polévek, dušených pokrmů a omáček. Díky své lehkosti je ideální jako bagrovací mouka pro ryby a drůbež.