Dip z bílé fazole s petrželovým olejem

Složení

• 1 šálek sušených bílých fazolí, jako jsou cannellini nebo námořní fazole.
• 4 stroužky česneku, oloupané.
• 1 větvička tymiánu.
• 1 bobkový list.
• 3/4 šálku extra panenského olivového oleje.
• Sůl a čerstvě mletý pepř.
• 1 šálek plochých listů petrželky.
• 1 šálek celerových listů.