Lapetiteepicerievegan
Proč chutná mnohem lépe než jeho neroztavený protějšek? Daniel Engber ze společnosti PopSci má odpověď: jde o to, jaké to je v ústech. „Dohromady všechny pocity spojené s taveným sýrem - hladkost, mazlavost a teplo - znamenají mastnou pochoutku,“ píše Engber. „A lidé milují tuky.“
