V jižních Spojených státech se předpokládá, že konzumace černookého hrášku nebo Hoppin 'John (tradiční jídlo na duši) na Nový rok přinese v novém roce prosperitu. ... Příběhy říkají, že hrášek a solené vepřové maso zůstalo nedotčené kvůli víře, že šlo o zvířecí potravu nevhodnou pro lidskou spotřebu..