Nejdůležitější údaje o výživě Banány jsou vynikajícím zdrojem draslíku a dodávají vitamín B6, vlákninu a uhlohydráty a některé vitamíny C. Jelikož mají nižší obsah vody než většina ovoce, mají banány obvykle více kalorií a vyšší obsah cukru ve srovnání s jinými -tropické ovoce.