Často se říká, že bezlepkové kynuté těsto by mělo být povoleno kynout pouze jednou. Tomu jsem také dlouho věřil, ale není to pravda. Existuje dostatek receptů, ve kterých je těsto dvakrát úspěšně kynuté. ... Pokud jste v oblasti bezlepkového pečení s kvasnicemi nováčkem, mám s vámi také jednoduchý recept.