Přísady Worms in Dirt (Hijiki Salad)

Složení

• 1 šálek sušených mořských řas hijiki (2 unce)
• 1/4 šálku sójové omáčky.
• 1/4 šálku mirinu.
• 2 čajové lžičky cukru.
• 1/2 čajové lžičky prášku dashi (viz poznámka) rozpuštěného v 1/2 šálku horké vody.
• 2 lžíce rostlinného oleje.
• 4 mrkve, nakrájené na 3palcové zápalky.
• 1 šálek tenkého plátku smaženého tofu, asi 1 unce (viz poznámka)