Ziti s houbami Portobello, karamelizovanou cibulkou a přísadami z kozího sýra

Ziti s houbami Portobello, karamelizovanou cibulí a kozím sýrem

• 2 lžíce. máslo.
• 4 lžíce. olivový olej.
• 3 cibule.
• 1 lžička sůl.
• cukr.
• 1 lb. houby portobello.
• 3 lžíce. nasekaná čerstvá petržel.
• čerstvě mletý černý pepř.