Složení
- 1 malá cuketa, nastrouhaná a odkapaná na papírových ručnících (asi 1 šálek)
- 1 šálek rozmrazené zmrazené kukuřice, vysypaný na papírových ručnících.
- 1 malá červená cibule, nasekaná.
- 2 papriky jalapeño, semena a žebra odstraněny, nasekané.
- 1 2/3 šálků vypuštěných a opláchnutých konzervovaných černých fazolí (jedna plechovka o objemu 15 uncí)
- 1/2 čajové lžičky soli.