cuketové parmezánové masové kuličky

Složení

1. 1 libra mletého kuřete.
2. 1 cuketa, strouhaná.
3. 1 1/2 šálku strouhanky Panko.
4. 1/2 šálku strouhaného parmezánu.
5. košer sůl a černý pepř.
6. 2 lžíce extra panenského olivového oleje a další na mrholení.
7. 1 citron, nakrájený na plátky a odstraněna semínka.
8. 2 lžíce vypuštěné kapary.