Bramborová kaše od Aaróna Sáncheze
- 1 česnek.
- 1 polévková lžíce. Extra panenský olivový olej.
- 1 Sůl a čerstvě mletý černý pepř.
- 6 velkých červenohnědých brambor (asi 2 1/2 libry)
- 1 c. plnotučné mléko.
- 4 lžíce. nesolené máslo (1/2 tyčinky)
- Česnek-Chipotle láska.