antipasto rolky

Složení

1. 2 velké cukety, oloupané na stužky (budete potřebovat 40 stužek z cukety)
2. 2 čajové lžičky extra panenského olivového oleje.
3. 1/4 šálku pečených pepřových proužků.
4. 1 zelená cibule, tenké plátky.
5. 1 lžíce jemně nasekaných čerstvých plochých listů petrželky.
6. 1/3 šálku baba ghanoush dip.
7. 1/2 šálku roztíratelného smetanového sýra.