Složky Apple Blintz Hand Pies

Složení

• 1 1/2 polévkové lžíce univerzální mouky a další na poprášení.
• 1 libra celozrnného listového těsta.
• 1 jablko Granny Smith, oloupané a hrubě nastrouhané.
• 1 růžové dámské jablko, oloupané a hrubě nastrouhané.
• 3 lžíce cukru a další na poprášení.
• 1/2 šálku farmářského sýra.
• 1/8 čajové lžičky skořice.
• Špetka soli.