Složení jablkového obratu:
- 1 lb listového těsta (2 listy) rozmraženého podle pokynů k balení.
- 1 polévková lžíce univerzální mouky na posyp.
- 1 1/4 lb jablka Granny Smith (3 střední) oloupaná, zbavená jader a nakrájená na kostičky o tloušťce 1/3 ".
- 1 polévková lžíce nesoleného másla.
- 1/4 šálku hnědého cukru lehce zabaleného.
- 1/2 lžičky mleté skořice.
- 1/8 lžičky soli.